Hidangan Khas Pati, Jawa Tengah

Berikut beberapa kuliner atau hidangan atau makanan khas Pati:

1. Nasi Gandul

Nasi gandul atau disebut juga Sego Gandul adalah masakan khas kabupaten Pati, Jawa Tengah. Hidangan yang disajikan pada piring yang di alasi oleh daun pisang ini mirip dengan Semur Daging atau Gulai. Dahulu pada umumnya orang yang memakan Nasi gendul tidak menggunakan sendok melainkan dengan daun pisang yang dipotong disesuaikan dan dilipat sebagai penganti sendok atau biasa disebut suru.

2. Soto Kemiri

Soto kemiri adalah sejenis soto yang berasal dari Pati dan telah menjadi makanan khas daerah tersebut. Sejarah Soto kemiri berawal pada jaman dahulu dimana tidak sedikit masyarakat pati yang tidak mampu untuk membeli daging sebagai makanan. Oleh sebab itu kemiri dijadikan bahan utama dalam pembuatan makanan berkuah sejenis soto. Namun saat ini Soto kemiri telah menggunakan daging, baik daging ayam maupun daging sapi.

Selain Nasi gandul dan Soto kemiri, masih banyak makanan lainnya yang dapat di temukan di Kabupaten Pati seperti Bandeng presto, Petis Tangkar, Gethuk Runting, Lopis, dan lainnya.

Share this post